La L-carnitine est un dérivé d’acide aminé naturellement produit par le foie et les reins, essentiel pour transporter les acides gras dans les mitochondries afin qu’ils soient convertis en énergie. Principalement stockée dans les muscles squelettiques, elle est utilisée comme complément pour la performance sportive, la récupération musculaire et la gestion du poids.