La riboflavine (vitamine B2) est une vitamine hydrosoluble et essentielle, cruciale pour la production d'énergie, le fonctionnement cellulaire, le métabolisme des graisses et le métabolisme des médicaments. Elle est vitale pour la santé de la peau, des cheveux et des yeux. Les principales sources comprennent le lait, les produits laitiers, les œufs, les viandes maigres, les légumes verts et les céréales enrichies.