Riboflavine (vitamine B2) is een in water oplosbare, essentiële vitamine die cruciaal is voor de energieproductie, cellulaire functie, vetmetabolisme en medicijnmetabolisme. Het is van vitaal belang voor de gezondheid van de huid, het haar en de ogen. Belangrijke bronnen zijn melk, zuivelproducten, eieren, mager vlees, groene groenten en verrijkte ontbijtgranen.